土然巧克力 TERRA Bean to Bar
都會中的熱帶叢林
擷取「Bean to Bar」回歸可可豆原初風味的極簡精神,與業主至中南美洲蒐羅可可豆的冒險情懷,我們以「熱帶雨林」及「自然入侵」作為設計概念,在室內外透過漫布的植栽與林蔭營造叢林原始的五感。
為了讓顧客從空間開始體驗自然,回歸巧克力自土地而生的原始況味,全店以樸實的泥土色為基底,並以吧檯為中心向外輻射出植栽土丘、展示架與弧形落地窗,打破線性動線,創造恍如行走於雨林一般,曲折、迂迴、流動的空間感受。
在熱帶雨林風情外,我們也融合亞洲建築在地的元素,透過植栽土丘所形成的遮蔽,讓客人在此小憩、避雨,同時也能一窺落地窗內滿溢而出的自然風情。
獎項
- 2021 德國紅點 Red Dot
- 空間性質:餐飲 /
- 年份:2021 /
- 位置:台北市